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太陽の光をいっぱい吸った健康フーズ 特製三温糖 ブラウンシュガー 1kg |
| 価格:609 | |
| 販売店:北海道発 自然食品の店 福ちゃん | |
| 本品は、さとうきびよりとれた良質な原糖からつくりました。本来さとうきびが持っているおいしさを、自然の形で残したお砂糖です。黒砂糖のクセをおさえた甘味は、素材の味を生かします。お料理やお菓子作りにお使い下さい。原材料:砂糖内容量:1kg保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存●砂糖は材料の水分をとりだし、食品中の成分をより密にする働きがあります。雑菌が繁殖しにくくなり、羊かん等のように腐敗しにくいものをつくります。●ホットケーキやどら焼きなどのお菓子を作る際、砂糖を加えることにより、焼き面のきめを細かく仕上げます。●お料理を甘くするだけではありません。高温調理のお料理では、砂糖の食品中のたんぱく質が分解して、芳香を持つ物質が出てきます。これはメラノイジン反応と呼ばれ、料理をおいしく感じさせる働きがあります。 販売店で詳しく見る・口コミやレビューを調べる |